Zapewne wiesz, że witamina C poprawia odporność organizmu. W okresie, kiedy łatwo o przeziębienia zaleca się zwiększyć jej spożycie. Często wówczas sięgamy po suplementy, które ją zawierają. Nasz organizm nie syntetyzuje witaminy C i nie kumuluje jej, dlatego tak ważne jest, by dostarczać ją z zewnątrz, z pożywieniem. Witamina C bierze udział w wielu procesach metabolicznych, a jej niedobory najszybciej widoczne są na skórze i błonach śluzowych. Dostarczona drogą pokarmową witamina C słabo dociera do skóry, dlatego zaleca się jej stosowanie w kosmetykach.